เปิบพิศดาร

เหล้าดองงู - เวียดนาม  เหล้าดองงู ยาโด้ป! ชั้นเลิศของคนเวียดนาม กับการจับงูดองแช่ลงในขวดเหล่า แม้ว่างูนั่นจะมีพิษก็ตาม แต่คนท้องถื่นเค้าว่า... หากงูถูกแช่เหล่าเป็นเวลานานๆ เหล่าจะทำให้พิษค่อยๆเจือจาง และถูกทำลายไปในที่สุด จึงสามารถดื่มได้โดยไม่เป็นอันตราย 

ทาโก้  หนอนเม็กซิกัน (MEXICAN WORM TACO)
    

สำหรับ ผู้บริโภคเหล้า... เทคิล่า (TEQUILA) คือที่สุด ยิ่งโดยเฉพาะ เมสคัล (MESCAL) ที่มีหนอนมาไกว (MAGUEY WORM) สีขาวนอนแน่นิ่งก้นขวด ถ้าคุณดื่มคุณจะวี๊ดวิ้วซู่ซ่าส์สุดๆ แต่เราไม่แนะนำให้คุณไปเมาที่ไหน เพราะอาหารประหลาดในวันนี้ คือทาโก้หนอนมาไกว คุณจะกล้าทานมั้ย ถ้าเปิดออกมามีหนอนยั้วเยี้ยเต็มไป หมด จงหลับตาแล้วทานมันอย่างเอร็ดอร่อยสิ รับรองว่าคุณคิดว่ามันอร่อยมันก็ต้องอร่อยเป็นธรรมดา

 ไข่มุกแห่งเทือกเขาร็อกกี้ (ROCKY MOUNTAIN OYSTERS)

      อย่า ให้บอกความเป็นมาว่าอาหารชนิดนี้ได้จากไหนเลย เอาเป็นว่าถ้าทุกคนได้ทานมีแค่อร่อยกับอร่อย เราไปดูวิธีการประกอบอาหาร แบบชนพื้นเมืองที่ เดนเวอร์ รัฐโคโลราโด้ กัน ที่นี่ยังมีกลิ่นอายของพวกคาวบอยอยู่ และอาหารที่จะนำเสนอคุณวันนี้  มันเกี่ยวกับวัวในทุ่งหญ้านี้แหล่ะ  อาหารที่คนสมัยก่อนทำนิยมทานกันมากจนกลาย  เป็นเมนูพิเศษของร้านอาหาร หลายแห่งในโคโลราโด้ ถ้าจะเรียกให้น่าทาน ไข่มุกเทือกเขาร็อกกี้  อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้จากลูกอัณฑะของวัวหนุ่มฉกรรจ์ ที่อร่อยสำหรับผู้ชาย ที่เชื่อว่าช่วยเพิ่มพลังทางเพศ แต่ถ้าเป็นความคิดเห็นของเรา เราขอไม่ทานดีกว่า..
ภาพนี้อาจดูแล้วหวาดเสียว โดยเฉพาะท่านชาย
บน - ฮิๆ ลูกใหญ่ดีจัง ขอชั้นหน่อยนะกลาง - โดนเลาะแล้วครับ เหมือนหอยแบบนี้นี่เองเค้าเลยเรียกว่า OYSTERSล่าง - ฝานแล้วปรุงเสร็จเรียบร้อย จิ้มซอสมะเขือเทศตรงกลาง(คงจะ)อร่อยนะ 

     

ฉลามเน่า (ROTTEN SHARK)
     

 โอ้ โหแพง แถมยังไม่น่ากินอีก นี่คือโพลสำรวจของคนไอซ์แลนด์ที่มีต่ออาหารชนิดหนึ่ง ฉลามเน่า เพราะจะเอาเข้าปากครั้งใด ต้องเหม็นจนไม่อยากกินทุกครั้ง ด้วยกลไกธรรมชาติของฉลาม เพื่อให้มันลอยตัวได้ในน้ำ  ฉลามจะต้องรักษา สารยูรีน (URINE) หรือ ปัสสาวะไว้ที่เนื้อตรงส่วนที่มนุษย์กินนั่นแหล่ะ    ถึงแม้จะผ่านกระบวนการล้างพิษ หรือ  ลดกลิ่นเหม็น ฮะคาว (HAKARL) หรือฉลามเน่าก็เหม็นสมชื่ออยู่ดี




ไข่บาลุต - ประเทศฟิลิปปินส์ 

 ไข่บาลุต (Balut) คือ ไข่ต้มที่มีตัวอ่อนของเป็ด หรือไก่ ตายอยู่ภายใน สามารถหาทานได้ทั่วไปตามข้างทาง เมนูแบบนี้บ้านเราเองก็มีขายนะ แต่เป็นแบบปิ้ง เห็นเค้าเรียกกันว่า "ไข่ข้าว" เคยเห็นเค้านำไข่เสียบไม้ปิ้ง แล้วเดินหาบขายกันตามท้องถนน